torstai 17. huhtikuuta 2014

Pääsiäisen jauhelihamureke



  • 600g jauhelihaa
  • 1dl korppujauhoja
  • 1pss sipulikeittoaineksia
  • mausteita, esim. paahdettua sipulia, maustepippuria, suolaa
  • 1 kananmuna
  • 1prk kermaviiliä
  • 3 puolikovaksi keitettyä kananmunaa
Sekoita korppujauho, sipulikeittoainekset, kanamuna, kermaviili ja mausteet, lisää jauheliha. Muotoile massasta mureke, paina murekkeen keskelle pituussuuntaan lovi. loveen laitetaan keitetyt ja kuoritut kananmunat ja taitetaan mureke takaisin muotoonsa, niin että kanamunat jäävät murekkeen sisälle.

Paista 200 asteisessa uunissa vajaa tunti.

Ei kommentteja: