keskiviikko 24. heinäkuuta 2013

Välipalapitsa

(pellillinen)


  • 2dl haaleaa vettä
  • 5dl jauhoja (vehnä-, hiivaleipä-)
  • 2tl kuivahiivaa
  • ½dl ruokaöljyä
  • ripaus suolaa

Sekoita kuivat aineet ja lisää vesi+öljy, vaivaa hyvin anna kohota ½-1 tunti. Kauli kohonnut taikina pellille.

Taikinan kohotessa keitä kokoon:
  • 1prk tomaattimurskaa
  • ½tl mustapippuria
  • (1prk tomaattipyreetä)

Levitä tomaattikastiketta pohjan päälle. Lisää muut täytteet. Päälle juustoraaste ja kuumaan n. 200 asteiseen uuniin, kunnes juusto ruskistuu ja pizza näyttää valmiilta.


Täytteitä: mitä sattuu kaapissa olemaan esim.
  • karkeaksi raastettua porkkanaa, tomaatti- tai paprikakuutioita
  • jauhelihaa tai kinkkua, tomaatti tai paprikakuutioita
  • broileria, ananasta

Ei kommentteja: