perjantai 13. helmikuuta 2015

Sydänleivokset



Pohja:
  • 2 kananmunaa
  • sokeria yhtä paljon kuin munia
  • vehnäjauhoja hivenen vähemmän kuin munia
  • 1 rkl kaakaota
  • 1 tl leivinjauhetta
Päälle:
  •  1 dl vaahtoutuvaa kermaa / kasvirasvaseosta
  •  ½ prk pehmeää maitorahkaa
  • vähän sokeria
  • vähän vaniljasokeria
  • marjoja
  • tomusokeria
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita pohjan kuiva-aineet keskenään ja kääntele manasokerivaahtoon. Levitä taikina leivinpaperin päälle n. 20x30cm kokoiseen vuokaan. Paista 225 asteisessa uunissa 5-10min, varo ettei pala. Jäähdytä ja leikkaa piparimuotilla sydämiä.

Tee päälle vaahto sokerilla ja vaniljalla maustetusta kermasta, lisää kermavaahtoon rahka. Pursota rahkakermavaahto pohjien päälle. Lusikoi vaahdon päälle marjoja ja ripota pälle tomusokeria koristeeksi.

Ei kommentteja: