keskiviikko 4. syyskuuta 2013

Porkkanaohukaiset

  • 5dl maitoa
  • n.4dl vehnäjauhoja
  • ½ti leivinjauhetta
  • 3-4dl porkkanasosetta
  • suolaa, valkopippuria
  • 2 kanamunaa
  • 1-2rkl ruokaöljyä
Paistamiseen: voita tai öljyä

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää maito ja sekoita tasaiseksi.  Lisää porkkanasose ja mausteet. Anna seistä vähintään tunti. Tarkista koostumus ja lisää tarpeen mukaan joko jauhoja tai maitoa. Jauhojen ja maidon suhde riippuu käytetystä porkkanasoseesta, omani oli aika löysää, joten jauhoja meni reilu 4dl. Lisää kananmunat.

Paista ohukaispannulla.

Ei kommentteja: