Porkkanalaatikko

• 1dl riisiä
• 2dl vettä
• 8dl maitoa
• 6-7 kypsää soseutettua porkkanaa
• 2 kananmunaa
• 1-2tl suolaa
• muskottipähkinää, valkopippuria
• (siirappia)

Keitä riisistä puuro lisää loput aineet. Kaada seos (voideltuun) vuokaan. Ripottele päälle korppujauhoja ja kuvioi pinta lusikalla. Paista 175 asteisessa uunissa.