Lanttulaatikko

• 1-1½ kg lanttua (kuorittuna) tai lanttuhautaa
• ½dl korppujauhoja
• 1dl kermaa / kermamaitoa tms.
• 1 kananmuna
• 1-1½tl suolaa
• maustepippuria, kardemummaa, inkivääriä
• 2-3rkl siirappia

Keitä kuoritut ja viipaloidut lantut pehmeiksi ja soseuta. Turvota korppujauhot kermassa. Sekoita kaikki aineet keskenään. Kaada (voideltuun) vuokaan. Ripottele päälle korppujauhoja ja kuvioi pinta lusikalla painelemalla. Paista 175 asteisessa uunissa.