Punajuuri-aurajuusto -laatikko

• 2-3 keskikokoista punajuuria
• 2 porkkanaa (suunnilleen saman verran kuin punajuurta)
• 20cm purjoa
• 1 pkt Aura-juustoa
• 4dl ruokakermaa
• musta- ja valkopippuria
• voita

Kuori ja raasta punajuuret ja porkkanat. Suikaloi purjo. Murenna Aura-juusto. Sekoita ainekset keskenään ja mausta pippurilla. Kaada ainekset uunivuokaan ja lisää ruokakerma. Paista 175 asteisessa uunissa n. tunti. Paistamisen puolessa välissä painele pinta haarukalla kerman joukkoon ja lisää pinnalle pari pientä nokaretta voita.