Suklaamannapuuro

• 2-3rkl kaakaojauhetta
• 1dl sokeria
• 2dl vettä
• 8-9dl maitoa
• 2dl mannasuurimoita
• 2tl vaniljasokeria
• 1tl suolaa

Kiehauta kaakaojauhe, sokeri ja vesi. Lisää osa maidosta (n.puolet), hämmennä kunnes maito kiehataa, lisää suurimot koko ajan sekoittaen. Hämmennä kunnes suurimot eivät enää vajoa pohjalle. Hauduta ja lisää maitoa vähän kerrallaan, kunnes suurimot kysyvät ja rakenne on mieluinen. Lisää suola ja vaniljasokeri.

Tämä puuro valmistuu kätevästi esim. haudekattilassa.