- 1 pitkä raparperin varsi
- 1l vettä
- ½-1dl sokeria
- 3-4rkl perunajauhoja
- 1dl kylmää vettä
- n.2dl vadelmia
Kuori ja pilko raparperi. Keitä vedessä raparperia, kunnes sen rakenne hajoaa. Lisää sokeria maun mukaan.
Suurusta perunajauhoilla: sekoita perunajauhot n. 1dl kylmää vettä. Ota kattila liedeltä, lisää suurus kuumaan raparperi-sokeri-vesiseokseen. Kiehauta, mutta älä enää keitä.
Ripottele kiisselin päälle sokeria ja jäähdytä. Lisää jäähtyneeseen kiisseliin tuoreet vadelmat.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti