keskiviikko 24. heinäkuuta 2013

Perunasalaatti




  • keitettyjä perunoita
  • maustekurkkua
  • sipulia
  • maustamatonta jogurttia/ creme fraicea/ kermaviiliä
  • suolaa, mustapippuria, sinappia

Tähän sopii erityisesti edellispäivänä tähteeksi jääneet uudet perunat, mutta muutkin menettelee. Peruna, kurkku ja sipuli kuutioidaan pieniksi kuutioiksi. Kastike tehdään oman maun mukaan joko jogurtista, creme fraicesta, kermaviilistä, tai vaikka niiden sekoituksesta ja mausteista. Maidottomaan versioon voi käyttää kastikkeena Keiju ruoka 15%, joka on koostumukseltaan ihan käypää. (meillä ainakin menee ihan täydestä)

Ei kommentteja: